地元の野菜を紹介～健康なカラダは食事から～
こんにちは！
神奈川不妊子宝センターの鈴木聡美です。
コロナウイルスの影響で生活環境に変化があるかと思いますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
今回、移植周期編の投稿の前に地元、茨城の自慢の野菜をご紹介したいと思います。
鈴木聡美の生まれ故郷でもあります茨城県鉾田市の農産物は畑の土造りからこだわりがあり、良い土で育つ野菜は栄養価が高く
さらに地元の農家さんのきめ細かい管理と土づくりにより美味しい野菜が実現されます。
茨城から発送前日のお昼に収穫した野菜を全国配送しております！
とても新鮮な状態でご自宅に届くためなかなかスーパーに買い物に行けない方にも是非お勧めしたいです。
手前にあります葉玉ねぎはこの時期特にお勧めしたい一品です！
美味しすぎてメディアに取り上げられたことがあるそうです(^^)
わが家にも茨城の野菜が届き春キャベツを切ってみました！
（葉玉ねぎの料理は写真が撮れませんでした・・。）
濃い黄緑色で水分も多く、今回は千切りにして(千切りになっているかどうかはお気になさらず・・・)生で頂きました！
新鮮野菜は特にビタミンが豊富ですので
加熱するとビタミンが逃げてしまいます。
なので加熱せずお召し上がりいただきたいと思います！
さらに、ビタミンの吸収を良くするために
オイル（オメガ３脂肪酸）をかけると良いかと思います。
そして摘果メロンも浅漬けにして頂きました！
生野菜は酵素が多く含まれており
酵素は代謝に必要な大事な栄養素になりますので加熱せず野菜のおいしさをそのまま召し上がって頂きたと思います。
茨城県鉾田市の新鮮野菜はこちらか購入できます。
配送する野菜の種類や量はその時に収穫できるものになりますので
お気軽にお問い合わせくださいとのことです！
栄養をしっかり摂って、皆様の健康が維持されますように…！
藤が丘ティーダ鍼灸整骨院 不妊子宝専科
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